材料tvb now,tvbnow,bttvb6 m( I3 O! r9 M% s
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
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T; m2 l% V# I! o- Z; C4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; u5 ~2 D |4 t' v) T
做法tvb now,tvbnow,bttvb' k' b: b% t# `+ s& U1 W
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。; @- u3 N$ A4 t2 A2 Z
' y" U, P1 U" w/ j4 Q2 Q$ }. K, Itvb now,tvbnow,bttvb2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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# A2 o+ E, s$ c6 e! n公仔箱論壇4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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貼士
; D" Q& i+ u9 q+ C3 J海鮮上湯可在大型超市買到。
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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