材料
* }- u e4 l3 l# _ k9 H; R海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克9 Y* y. f% ^1 G
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做法
5 B0 |3 B2 `4 H* a8 Z4 p& l1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。www3.tvboxnow.com3 A& i, f' f; K; p
[% J" ]; k4 ^8 f3 U3 Y NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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/ }- x+ S5 A! m4 Awww3.tvboxnow.com3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。+ B' H) Q: O. C
* T# t3 K3 z# P/ A3 m1 l& B* }4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。1 _& L: }8 F/ r& Y* o% o( j
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海鮮上湯可在大型超市買到。www3.tvboxnow.com7 X: o7 {! V* W7 _# T( e5 a- M
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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