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澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉(切粒) 100克、蒜頭(剁碎) 1瓣、洋葱(切碎)半個、水 1碗、中東辣醬( Harissa)/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙公仔箱論壇; g; y& J; F7 \. l; [( t; g
! M( H& Z/ g( X2 ewww3.tvboxnow.comSamke Hara醬公仔箱論壇. p: u2 [, Z6 V: I8 y/ M+ `
中東芝麻汁( Tahini Paste)/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬( Chakchouka)/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭(剁碎) 2瓣、中東辣醬( Harissa) 1茶匙www3.tvboxnow.com. o5 `# D% V4 ] } G/ f
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* `- \' A0 M6 f0 M公仔箱論壇1.開中火,爆香洋葱、蒜茸、薑茸,加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟,加入北非小米、水拌煮 5分鐘,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M; d' l y, A* j; k
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2.椰菜灼軟後,包入( 1),放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。
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' d( Z* V& V* D# R4 E, ]3.開大火燒熱鑊,將魚柳煎至金黃色,放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。% {0 t( V$ F( `) V* v9 M2 y
: g0 {. x# D" l/ d, L7 b6 W公仔箱論壇4.將醬汁材料混合,先淋上碟,再放上椰菜卷和魚柳,灑上芫荽碎即可。 |