材料www3.tvboxnow.com3 K0 I5 [- f2 a; x# t( A/ s8 w
意大利風乾火腿 100克、龍蝦（ 290克） 2隻、狗牙菜 50克、火箭菜 10克、蛋黃醬 112克、洋葱（切粒） 5克、車厘茄 1粒、黑醋/黑胡椒各適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 k0 k& w W9 U! B
9 B2 e' b. D- Z$ q% u烚龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 Z. V h& m, u8 o2 M4 |
香葉 1塊、西芹粒/洋葱粒/鹽各 1茶匙、甘笋粒 10克、白胡椒少許、白酒 40克 牛油果醬：牛油果 3個、青檸汁 2茶匙、紅甜椒（去皮切粒）/紅辣椒（切粒）各 1/4隻、檸皮茸/乾葱茸/海鹽/黑胡椒各少許、橄欖油 20毫升) i+ ~: Z- i) ], |
. t I4 p" @& A4 }/ `5 @5 m) M: `& p公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 `! N7 K: } P! U9 A+ R# U
做法
1 k) ]* z3 S q" C, }3 g公仔箱論壇1.煲滾水，加白胡椒、香葉、甘笋粒、西芹粒、洋葱粒、白酒、鹽、龍蝦，加蓋以大火烚 7分鐘。
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- D0 U) C5 h. T# s5 U5 d3 Y公仔箱論壇2.龍蝦盛起，浸冰水 10分鐘取出，去頭，剪開龍蝦殼，取肉斜切片。
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3.龍蝦肉加蛋黃醬、洋葱、黑胡椒拌勻。
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1 H) M) @# z3 I# y/ v- d' V, w$ Twww3.tvboxnow.com4.牛油果打開取肉，加青檸汁、黑胡椒、紅甜椒、紅辣椒、檸皮茸、乾葱茸、海鹽、橄欖油拌成牛油果醬。
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1 y) O, E# r( }# c; P! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上放圓模，分別鋪入龍蝦及牛油果醬，脫模，放風乾火腿、狗牙菜、火箭菜、車厘茄，淋上黑醋即成。
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發表於 2011-7-22 06:21 AM
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