材料
. N. h& x; E6 {8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗（小） 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋（拂勻） 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克www3.tvboxnow.com, k- Z5 W6 _" F' B; g
. h6 C4 f$ Q# y4 Z! e' ~
* h9 j* {% y( H2 L( K
做法公仔箱論壇6 ^2 |( `7 m; _" r+ \+ M
1.海蝦去殼去腸，放水龍頭下冲水 1小時，吸乾水，包起，用鬆肉鎚打成茸。tvb now,tvbnow,bttvb0 `" g; m8 w; b
www3.tvboxnow.com9 |0 e( f: c4 L8 q- G$ g
2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠，加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球，沾上麪粉、蛋液，在沾麪包糠時包上蔗條，揑實定形。: Y0 d8 M; y" \4 F7 d9 l
6 x0 [. a6 b& Z+ u, \公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，放入蔗蝦，炸至浮起即可。
8 q5 `( D" Q7 ` o |
發表於 2011-7-22 06:22 AM
| 