材料
3 C5 ^& z J# A; c龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
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做法) W) d" v! y8 y1 ^8 g+ ]. ~
1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。公仔箱論壇/ Y9 o0 l$ d1 B* a# `) r
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
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8 Z. ?% g& ?; F( u5 q" _; d公仔箱論壇3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& Y9 v' a9 S% i
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4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。 |
發表於 2011-7-22 06:22 AM
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