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黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
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! Y, z. g8 S9 V$ |* ~9 O公仔箱論壇熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙6 ]4 Q" D0 d) @
3 d- z* M& u% g$ Mtvb now,tvbnow,bttvb黑醋糖漿
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! U0 T9 H8 X1 z* t- I. D公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' |' R; o) [0 k1 d
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
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; s9 ?" O; s7 J( Y4 v9 I8 d, S/ itvb now,tvbnow,bttvb2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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b* S# c1 ^: x: r+ f. ttvb now,tvbnow,bttvb3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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