山頂明珠餐廳以蔬果入饌，推出夏日醒胃菜肴。原隻無骨鵪鶉釀入百里香、紅提子，脆皮嫩肉滲出啖啖香甜。湯有冷熱可選，如薄荷青豆湯，清新涼快，熏火腿和琵琶蝦同樣脆炸，香口帶薄荷香。餐廳選用時令白蘆筍、牛油果、薄荷葉、青檸，配以時令海鮮波士頓龍蝦、大蝦，為海鮮提味。
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■山頂明珠餐廳 2 B8 r. P8 J _1 n0 x6 L' L3 a
地址﹕山頂凌霄閣公仔箱論壇# {3 s. a7 f' u- {& T% o- M5 K( h$ ?
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發表於 2011-7-26 09:18 AM
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