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[中式食譜] 泰國雞腳沙律

材料
0 l/ t5 k  l2 h泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個www3.tvboxnow.com5 p* C3 R; W2 T  u

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1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- H4 X0 @/ A" v; A

- m* H/ [% D# g  D5 Swww3.tvboxnow.com2.煲滾水,加鹽、雞腳,以大火烚 5分鐘備用。  S" {1 w; ~5 [
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3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎,舂碎成汁料備用。/ I$ E4 M/ p3 f& ^7 d5 ?
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4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻,加入汁料再拌勻,再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 www3.tvboxnow.com; M* b+ w# U5 T& U& l

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/ l+ P; Y7 I  k/ Y# d# f! h貼士
* R& c4 T5 g& y) S+ U+ [" Bwww3.tvboxnow.com買不到已處理過的泰國雞腳,可以用鮮雞腳代替,但要烚 30分鐘才可以使用。
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