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, |+ {& C b7 {( ^$ m: etvb now,tvbnow,bttvb 在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。3 X3 N* t& ~4 S, x
地址: 南灣大馬路512號公仔箱論壇* i& M% v1 h2 K* I
電話: 2888-1881
9 m( ]( j1 A1 Q/ _+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 每日11:00至22:30
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+ m% B: O6 p' f公仔箱論壇  公仔箱論壇8 l: c6 ^+ h; A- r" h. D
" h6 l) o7 r9 M0 ^0 y0 rtvb now,tvbnow,bttvb 羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。tvb now,tvbnow,bttvb3 E: \+ n0 j7 I4 Y6 Z
地址: 葡京酒店西座3樓
2 P1 a. f; s2 @$ y- {& Mtvb now,tvbnow,bttvb電話: 2888-3888www3.tvboxnow.com# k, V7 H' c2 `% m+ R: y% |
開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30 公仔箱論壇! Z# Q- {' L" o. |3 V% g
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發表於 2011-7-28 01:49 AM
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