材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; w! a- B9 @6 n$ S2 V
雞絲沙律; p2 N3 E! m. j, L+ y/ _
加州士多啤梨 5粒（切絲）、雞髀肉 2件、青蘋果絲/中華沙律各 38克、炸瑤柱 12克、上湯 300毫升
$ C, F D4 y! f3 w; n1 g" Nwww3.tvboxnow.com+ \$ k% P; _% k# }1 d1 B# h: O
石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( m3 L; L5 D6 u
加州士多啤梨（切粒） 5粒、雞髀肉（切碎） 2件、雞皮（每塊約半隻雞） 4塊、韭菜花 6條、馬蹄（切碎） 3粒、蝦膠 38克、鍋巴（切圓形） 4件、雞粉 8克、鹽/糖各 4克、白醋/麥芽糖各 38毫升' K. O; R1 Z7 |( q* d( D: E, f
公仔箱論壇2 o. z, u! l3 y# R8 Y# g2 H% \
金錢雞& r4 \5 V+ F. E
加州士多啤梨（切圓片） 5粒、雞髀肉 2件、雞膶 4克、雞皮（切圓片） 2塊、黑椒少許、叉燒醬 12克
$ }% ]6 }! @; n k" `+ x6 c8 ?公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 T5 i( ?0 L. e$ S1 N1 S2 @
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) [% ^# D0 K5 Z
加州士多啤梨/士多啤梨醬各 50克、百花蜜 100毫升
$ B y1 n: d9 F7 I+ ttvb now,tvbnow,bttvb
% s2 l5 w0 x: }www3.tvboxnow.com
2 }8 S$ v9 M; ]$ Z0 o公仔箱論壇做法
9 M0 t+ t* H7 W9 `+ a- O1.先做沙律，將雞髀肉用上湯煮熟，撕成絲，放雪櫃雪凍備用。4 h; r4 f4 I. ^8 @" b) h7 K
& f3 p+ r7 ]5 w3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（ 1）放入圓模內，依次序放入中華沙律、青蘋果絲、士多啤梨絲，脫模後放炸瑤柱，上碟備用。
: n. E6 ~; K/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1 W# f9 w: e2 i
3.做石榴球，雞髀肉、馬蹄、蝦膠、鹽、糖、雞粉攪拌成肉餡，放適量於雞皮上，釀入士多啤梨粒，用韭菜花綁成石榴包形。
2 |+ P8 J. v( q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k, T9 M( Y* ?+ F; l4.白醋和麥芽糖以細火煮成上皮味水，掃於（ 3），吊乾後放約 140℃油中，先用細火浸 4分鐘至熟，再轉大火炸 1分鐘至金黃，放於鍋巴上，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ ], Z0 A( U) G
+ R0 ` n8 Y3 y' [0 u5 B7 C
5.做金錢雞，雞膶用叉燒醬醃 1小時；雞髀肉用黑椒調味，兩者分別切成圓片，煎熟備用。雞皮以 140℃油炸香。tvb now,tvbnow,bttvb, T+ |9 l& n2 [7 X; {: ~
/ d8 t5 y6 c1 z; E9 X公仔箱論壇6.雞肉放底，逐層放上雞膶、士多啤梨片、雞肉、雞皮，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( k5 @) ^+ u- D8 y: t. O7 Q
; o- m( v/ Z% e' `9 W% W5 K# @* mtvb now,tvbnow,bttvb7.做汁料，用攪拌機把士多啤梨醬及士多啤梨打成茸，加百花蜜拌成汁，伴於碟邊即成。
! c% t L2 z! Q1 v/ K# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b/20110728/small/28ft23p.jpg&code=1070968c3be9168487467733c05428e2&type=jpg[/img][/url] |
發表於 2011-7-28 06:19 AM
| 