材料公仔箱論壇, ]8 T( ^+ p1 O. r
蝦（切片汆水） 4隻、雞絲（汆水）/叻沙葉（切絲）/青瓜絲各少許、炸魚片頭（切絲） 8片、烚蛋半隻、豆卜 4件、魚蛋 4粒、瀨粉 400克、銀芽 85克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k3 ^# s" d# ?! z0 K; }
! _2 F4 ^6 s1 Q4 T9 N) \0 ^8 A
調味料公仔箱論壇& c# N9 \9 k2 x) e
芫荽粉/辣椒粉/南薑粉各 1茶匙、黃薑粉/鹽/雞粉各半茶匙、乾葱茸 3湯匙、蒜茸/蝦米各少許、辣椒茸/糖各半湯匙、香茅 4支、水半碗、椰汁 280毫升、鮮奶 112毫升、雞湯 420毫升www3.tvboxnow.com8 g& J& Q6 G" Z0 u$ N
tvb now,tvbnow,bttvb) y z( e' _' a5 _( `
2 B9 F/ e, |7 ^5 {3 |, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# P# \3 I9 |- m' }3 v9 P0 t1.香茅加水打爛，連水備用。
8 u) \, B b3 R/ V! t, v8 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' k! G) X( S" l, _$ Y
2.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、乾葱茸、蒜茸和辣椒茸拌勻備用。www3.tvboxnow.com: a+ D9 L/ ~2 W8 {. Z! ~
# \( ]9 T. \% T公仔箱論壇3.鑊中加油，用小火將（ 2）炒 8-10分鐘，加蝦米、香茅水、雞湯、椰汁、鮮奶煮滾後，下鹽、糖、雞粉、叻沙葉拌成湯底。tvb now,tvbnow,bttvb6 p. c/ ]# ]( B: a
# ^8 T9 m1 X: l5 Q4 s5 Y9 L4 J. i4.煲滾水，下銀芽灼軟，盛起放碗底，再下瀨粉灼軟，盛起放碗中。公仔箱論壇6 S& r- I. c! U% A" h. w* ^
1 X# O$ S- n5 x j `* I1 ttvb now,tvbnow,bttvb5.再下魚片頭、魚蛋、豆卜略灼，盛起放碗中，放烚蛋、雞絲、蝦、湯底、青瓜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 l& D2 o+ m/ u1 i$ U4 s( _
* g; q" ~9 y: ~# d/ |www3.tvboxnow.com
" }( Y o& B: G8 Q0 e. m j公仔箱論壇貼士
3 p, ?: n" o; h0 x公仔箱論壇叻沙湯底要以慢火炒約 8分鐘才香口，帶出叻沙的香味。tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ S% m1 U @: o0 m1 N* ~
|
發表於 2011-7-29 06:14 AM
| 