材料
. ~4 p. U6 ]: u! a% m3 v1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, U$ n2 q; a/ b/ \2 ]0 q0 {
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調味
2 ]/ \# \) N1 g2 Q3 p蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙) ?( J; V8 C- M0 I1 G D3 B. K" ?& V6 Q
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* [. ]( ~6 i( [) m, l公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com6 L4 @; {+ u& g3 u8 c
1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。
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$ E2 f7 |. Z u& {. O: ?www3.tvboxnow.com2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。公仔箱論壇# J1 z1 c/ u" M( X! M, v. O' A% w
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3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" e. z1 }& j7 V7 v$ Z( ?: S) \
' j# V' {/ s+ c/ |4 z8 ^4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb i7 m2 @; K3 h
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5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。
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發表於 2011-7-29 06:15 AM
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