材料
' O% }9 a% g& {8 {3 ^雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料
G6 l- j# K5 ]生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 V: D8 I# Q! n) f
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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" h: Z0 d' ^ Z9 P7 b$ r8 }+ g" {6 Z sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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' H5 S9 T( v1 P g; G3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。( w- Q, u6 m. [- t7 L7 n0 W3 W
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。公仔箱論壇. `+ |. E. G0 N$ w n. v( [
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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