材料, [: B# n/ T) z6 R" P
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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; e5 a: S- L7 E1 K公仔箱論壇醃料% c1 S& D% Q, {. e; V
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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T# Q: T5 {) d% U4 w* ~- Hwww3.tvboxnow.com
/ L A1 r. \3 ~2 d x+ s4 Y做法
! \8 q, ~1 A2 z! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F6 s- H4 f" F0 q2 A4 \( @- V. V
/ U# Z+ m& {% b7 O0 w$ C3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
3 j+ _& n; V) ]4 N; G5 y5 X8 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w- F6 r6 }) E- p ]
4 `/ S& t* _/ t. f* u1 _0 ~www3.tvboxnow.com貼士
& H$ @; L* f3 b! C" Q; w5 c: Y u雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。# i- B7 V8 z* \% Z+ B, L
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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