材料
4 @" G ?8 o! w# e巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb a: e4 [$ m. K6 S: ?# }. Y- F
www3.tvboxnow.com& z' y" I3 n. |/ u" w/ l( H
/ V: {; l, ?' Atvb now,tvbnow,bttvb做法
1 P2 J% c* Z( @' Z$ E$ Hwww3.tvboxnow.com1.巨峰提子切半，放入杯中。
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% a w' X7 S; L公仔箱論壇2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。0 m# M2 Z: }; R+ R0 U) J
6 _! [1 |$ M4 C% }0 L/ A, C( |公仔箱論壇3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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9 }+ ? a9 w4 |4 z; H4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 z& h2 I% ]# I
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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