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[西式食譜] 法式吞拿魚三文治

材料
' R5 o% D3 ~& |! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式農夫包 1條、特純橄欖油 4湯匙、橄欖(開邊) 60克、鯷魚柳 8塊、紅洋葱(切圈)/海鹽各適量、羅勒葉 8片、吞拿魚(浸油) 340克、番茄(切片) 1個、黑胡椒碎少許、芥末醬 1湯匙、檸檬汁 1/2茶匙、紅酒醋 2茶匙、乾葱茸 1茶匙、雞蛋(烚熟) 2隻、蒜頭(開邊) 2粒6 `  V7 d" f$ f4 C
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做法公仔箱論壇7 ?  l/ O% M. V  ?, [0 v0 V7 R% h
1.乾葱茸、芥末醬、鹽、檸檬汁、紅酒醋、 2湯匙橄欖油拌勻至稠身,下黑胡椒碎撈勻成汁料。公仔箱論壇3 x+ {8 a, M( C# V9 e9 S
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2.麪包開半,每邊挖出約 1/4麪包肉,用蒜頭塗勻兩邊,再淋上餘下橄欖油掃勻。
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3.放入洋葱圈、番茄片、羅勒葉、吞拿魚,淋上汁料,再放橄欖、雞蛋、鯷魚柳,再淋上汁料。
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# i: @+ P$ {" @1 X5 N公仔箱論壇4.冚上另一半法包,包上保鮮紙,用負重物件,例如煲,兩邊壓一壓,放雪櫃雪至少 2小時或過夜,其間最好反一次再壓。
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