材料
8 S0 O' y% K6 P/ w6 O( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙公仔箱論壇" x; H" o3 K- p6 u. r$ O+ y0 j
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8 A6 X; b7 n& F/ S, g$ Dwww3.tvboxnow.com做法
# P: b7 c' w; p6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
! u) R5 ]7 `/ X9 c0 ^' G; Q5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! U1 r: U8 k* m7 b- ~% O; t l6 G$ S
2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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y e7 U6 X' _2 qwww3.tvboxnow.com4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。
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貼士
6 J; l$ b- `- e$ [0 B rwww3.tvboxnow.com可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。tvb now,tvbnow,bttvb0 {! y. J, N- X) ?6 m( }0 q- X
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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