材料
M" t5 w; K) ]: i- `/ `/ c1 ltvb now,tvbnow,bttvb金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
D3 {+ ~6 j! ^ {! z- C2 ?www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* O6 R% v4 l6 m4 L( ?6 Z/ v
餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [& p$ L1 W9 x8 q; K( V" K* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 Z* k7 e* ]0 c' F9 U5 r
/ \8 `5 r. ]# U3 ?0 y+ d: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& H! R9 r$ u5 T+ L! X! {
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。公仔箱論壇# x3 A$ x! j1 Z1 L4 Z! Z
$ D4 R! Z u2 V: U! [0 Y, \, u公仔箱論壇2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
" Y' k5 L% y( Bwww3.tvboxnow.com
) F0 \ L/ Y5 K: D( O. x' S: Ntvb now,tvbnow,bttvb3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb) I, I6 ]5 `+ l
# \1 Y) ]0 A: y4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 3 q. T% d4 ^5 G* @1 D: l9 y
$ R' a. ]/ ]% ? j
. m' B( Z0 ~- e4 S5 j/ _
貼士公仔箱論壇3 `# g' F2 f% E# r, j7 U/ ^. S# C
可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。公仔箱論壇* x* J; [0 Q3 v
|
發表於 2011-8-5 06:18 AM
| 