[西式食譜] 藍莓餡餅

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材料
8 U& i+ `" x! `- V) _1 x. P' H5 N金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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& w1 M& t. V5 x  ]* f* J" _$ bwww3.tvboxnow.com餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙公仔箱論壇& Y  M/ U9 J: p% ~& f' B- y/ x) y
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9 W' k; s5 {# s3 y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com( ]4 |3 ?3 S) r7 j' K8 t# E; {
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 v' n5 t5 U: k2 x0 y- X2 _

9 L7 g2 C" C8 u/ q, H2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。9 w: L3 q- S, f$ m8 e8 h
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3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。! J- m5 _2 K) a4 n9 q1 Z4 B

% e( C- F: z& a' M/ y; G: o( c$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& H* [6 |7 X# }* p: B
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6 ]1 d- w8 u% t3 u/ b$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。
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