材料
+ u1 c/ R' W) |# u/ x' r. j( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 500克、蝦米 30克、雞肉粒 80克、菜脯茸/瑤柱（蒸熟）各 20克、冬菇粒（蒸熟） 60克、雞蛋 2隻、鮮荷葉 1塊- @2 B5 r7 U" m1 c$ {
公仔箱論壇- J6 l6 t* \' n& s/ `1 e$ J. T
調味料
6 e" B& `8 Q2 y9 z公仔箱論壇蠔油/老抽各少許
n9 U6 |/ t, f: p6 j5 H1 T
7 I/ }/ ?, d5 w U, x* ttvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: I0 n- @7 I6 J; Z8 k
生抽 1茶匙、粟粉少許
* u2 ~ \+ f' \/ _3 Q0 v公仔箱論壇
/ w* D' z6 @2 U# gwww3.tvboxnow.com
f) C# @1 Y( B# U. x+ q公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com: |8 H6 M0 S- U, V2 J
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起放上有深度的碟中備用。
3 F, \% z1 D' Y' ]. x7 H9 O5 mtvb now,tvbnow,bttvb: @4 p7 s. J2 N! B
2.雞肉下生抽、粟粉拌勻略醃。
' W" h$ F: ^. \3 ~* H, }- t) H4 @www3.tvboxnow.com s" e: A8 n) a. [# C" D# w* o
3.開大火燒熱鑊下油，將雞肉炒熟盛起備用。
3 u- b, s9 h& d* m' u公仔箱論壇$ \2 o. t! r- k( j- q) K1 x1 M% f
4.燒熱鑊下油，下雞蛋炒散，下蝦米、菜脯茸、瑤柱、冬菇粒、白飯炒香，下蠔油、老抽兜勻，雞肉回鑊炒勻。
- ?0 [) l! G) _0 K
0 x0 u/ @' g! S; \$ I/ ?$ I9 i, k+ H1 L5.將炒飯放入荷葉中，包好，放入蒸籠以大火隔水蒸 20-30分鐘即可，取出剪開口即成。
4 ~/ z; h- ?0 u8 atvb now,tvbnow,bttvb
- B' I. {0 ] `1 ? Ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 D4 y! J4 f
貼士
0 E, Y: R# e$ m, D0 k煲飯時可加幾滴油拌勻，用來炒飯會更爽身。 0 |/ Y' l4 z2 \) |, \
|
發表於 2011-8-8 06:17 AM
| 