[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
4 i8 t6 l; w* U' F( L/ C  twww3.tvboxnow.com排骨1斤 ) T1 E/ u* h% j) k* }( t
魚肚1兩
1 g  `" @: X' q6 n8 U5 W公仔箱論壇薑幾片 # g0 ~5 \7 `7 Z
蔥少許
4 K' f* O; O4 A' v5 \4 V& }水4-5杯
7 S" C0 C3 `9 p- Gwww3.tvboxnow.com鹽適量 公仔箱論壇7 @2 B" I( h$ L' n# L
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# x- L1 R7 ]; y0 w" ]# {
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。1 c! K$ Y0 B; T4 t% `( X
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
% U8 O1 ?  _# }3 R6 j6 u! b3 m# a# u排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
8 K4 [6 F3 j- T" R* ?www3.tvboxnow.com另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。