材料：www3.tvboxnow.com K# x5 g0 x3 J
雞 紹酒 350毫升9 L1 y7 T8 @4 b
魚露 2湯匙 鹽 少許
) W0 y3 A0 m) t5 W' X) f/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 `+ j5 ]" d+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
# w5 @3 _7 Q5 C' ? R" L1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
& u. P& Q" o, p1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
| 
