材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g' p/ v. h9 {* _; F2 i9 Y
雞 紹酒 350毫升公仔箱論壇; D) z; |4 z* I* ]( `# y0 O
魚露 2湯匙 鹽 少許
3 h2 @; `' b$ p% A! |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 W. E- \3 K4 P3 p& _1 ?公仔箱論壇1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
. Q7 F5 L" ~4 M2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
5 {4 v6 R8 Q0 Q3 q9 h$ i7 u公仔箱論壇3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
| 
