材 料 : 10 隻蛋白
) o0 x3 I2 G% W+ Y( ^- k6 q6 m+ N 1 個蛋黃! m3 @6 i2 Z/ t# B+ ]3 m/ F Y
2 粒瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb! M$ w/ I$ [& A0 }) P" K
1/2 罐罐頭蟹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 j" ]7 f7 ]6 i b& R s- \
油適量公仔箱論壇8 A) Q7 \1 P r- g. ~4 L5 d
4 o! h$ r" U& {0 o調味料 : 2 湯匙水公仔箱論壇8 o- z& z5 ]* @& f
1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb/ R) o8 N9 x8 [% G E0 l+ A
1 茶匙鹽
9 b1 H- {! [, F 1 茶匙紹酒www3.tvboxnow.com2 k |# a' j5 ^6 j) {9 T+ f( [
1 茶匙粟粉
+ E! Z. ~! T% W# | E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) j1 q' y4 z0 ^
做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ y; D( N% ]/ P0 S
醃。2 Q. ^4 O# H8 P( d+ {, G h3 V
(2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [1 l& K6 K$ P5 J1 m
分鐘。
# k4 q# t: L* M8 T9 A& Q/ B# z公仔箱論壇 (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。www3.tvboxnow.com' ]$ g R+ k7 G1 m }8 r; d
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
6 v+ |0 t8 K3 ?! b+ ywww3.tvboxnow.com 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。' l& T4 o# l% u* ]
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
& |2 f& n$ L: E C 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
; D- L$ N7 d6 U f/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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