 : E1 S. f* [# V& ]
: d! w: y" Y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb 經過安德魯先生改良過的蛋塔，確實是好吃，並且數年前在台灣曾造成一時的轟動。安德魯把傳統的葡式蛋塔改用英式奶黃餡，並減少糖的用量，內餡吃起來特別濃郁，表皮還帶點焦味。由於安德魯先生已於年前過世，目前由其妹妹接管，原本已經在隔壁轉角開了間小咖啡館，2008年又在打纜街開了安德魯花園咖啡，坐在咖啡館內悠閒喝著咖啡與品嚐蛋塔，有種很歐洲又很路環的感覺。
' ^" X, I! v0 w* v/ Z5 Pwww3.tvboxnow.com地址: 路環市中心撻沙街1號
}' u5 _3 q& \! ^, d, Q2 n: W: F mwww3.tvboxnow.com電話: 2888-2534tvb now,tvbnow,bttvb% w6 d- \8 {) a: ~
開放時間: 每日07:00至23:006 P4 T. e1 d: l, ~( Z
' w, H1 n6 B! Q3 i/ f* o! Gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 t; b+ m2 [. A: t, w
, H2 d: x' ^2 [) R
- w$ n4 N' p& q8 G% [! F3 t# X) fwww3.tvboxnow.com 以漁業起家的澳門，其鹹魚也是一絕，許多遊客到澳門都會買一些鹹魚帶回家做鹹魚炒飯。澳門鹹魚的製作方法稱做「生插法」，是將捕獲的魚剝洗過後，放在大桶裡，一層海鹽一層魚，層層鋪上以釋出水份，再經過5到7天的日晒，使魚乾充分入味。棠記鹹魚位在路環舊碼頭邊，傳統的鋪頭排排掛著遵循古法晒製的鹹魚，彷彿舊日時光重臨。
3 d% t2 F. a3 g, |0 \/ kwww3.tvboxnow.com地址: 路環碼頭前地36號
& ?# @6 t$ q: ^& W0 |電話: 2888-2006
1 O, \+ q' F* ^! u1 w* j開放時間: 每日09:30至20:30
?+ F$ x/ H9 S: }! S$ k
|
發表於 2011-8-9 02:30 AM
| 
