材料/ G( Z8 T6 ~& a; L. A% z8 [1 C2 }: U
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量www3.tvboxnow.com9 B' p, O2 ? p4 a# C$ a+ ?, ?
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醃料
1 [6 S; _" b* k! f% F) x ]公仔箱論壇砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻tvb now,tvbnow,bttvb& q& F2 H, K' M0 n. {
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做法* ~8 {; T9 a& k& F1 L. B( Q* B
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。9 D, H: S: u$ I$ p( p2 q
7 u8 ~& Y+ O! |% r& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
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3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 www3.tvboxnow.com% g* z; f/ x! h; ^* q' `2 c R$ z
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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