材料
9 }' `: v" q% P7 }6 D% U+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
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鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙www3.tvboxnow.com) a5 a1 H: _ g: }: `' _+ P
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& \: c& W( A* r: l/ c( ]
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。
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1 k9 g0 g5 o k; T8 swww3.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。! u0 I: g& F- Y( W5 ~* k
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4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。www3.tvboxnow.com( E n% Y" | C1 h, Z1 K
, O$ F' P4 F3 T' W. X* itvb now,tvbnow,bttvb5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 , m" m8 ], \5 O7 O$ I7 z( ?
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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