材料www3.tvboxnow.com+ B/ V8 P: N+ U1 P( `
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻tvb now,tvbnow,bttvb" q8 b* T6 L- q4 H( d7 ?: h4 T, Q
( E! o$ s. `7 [! }9 s9 f3 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料1 b& B! P% {2 A# V5 q1 F7 Z+ u5 U
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ ^( o* }, T( H) o0 h! y
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。6 h* T) D! ]2 @8 h
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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8 Z1 ?+ Z" _2 D. r3 ~9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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