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[中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY

材料8 t  |, k. D5 g# G- w" ~) k- w
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙4 G5 ^- r5 R% J- U1 [( m3 ]

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+ P9 _  V4 B% {6 @1 v( i$ J5 z日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量
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3 p) x7 Q+ K" xwww3.tvboxnow.com做法
7 R: z: P: a7 G/ `) q/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。
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2.芽菜汆水撈起備用。
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3.煲滾水,放入幼身麪灼 3分鐘至軟身,瀝乾放大碗中,再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。
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) e3 M& M% l+ e/ W+ C  @4 Y麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻,會更入味。1 b0 y4 H+ d) H9 i$ k
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