材料tvb now,tvbnow,bttvb" }+ n8 j0 k. B
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 w) A& D. p4 [; {1 \" L1 l0 y
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調味料1 n! x. K6 j( B* ~; N: e$ H
番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法
0 N' o" h- G3 `! [1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ B- d. U* c. k3 @
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。* I' T# W4 o& S
! r% a$ K1 m% D9 }* |& X3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。2 k" m- S: O2 Y, ], N
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 2 a& r% E# `* ]
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! o* V* e8 q, a4 z- G- z- X煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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