材料
- x: }: G o; I. }7 |tvb now,tvbnow,bttvb烏冬麪 1包、免治豬肉 100克、葱花/蒜茸各 1湯匙、紹興酒 2茶匙、花椒粉適量公仔箱論壇$ c1 N) e) n: g) P& W. j7 ^
, o7 q1 V- S/ b k) v) |- fwww3.tvboxnow.com調味料
1 `- A. P% z, b% V, J2 o公仔箱論壇辣豆瓣醬 2茶匙、醬油 1湯匙、糖 1茶匙、清雞湯 2湯匙
- t* d4 f; y3 @4 O* K9 i0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' p2 k7 A$ j' D
www3.tvboxnow.com' P) g0 V, c( j" R
做法www3.tvboxnow.com$ p9 y8 _% A" d* a, k4 e6 z
1.開大火煲滾水，放入烏冬煮 3分鐘，盛起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ e5 u" Z% @6 v9 G- b# e _1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) q+ V1 ]: Y$ I. S& c7 ]9 d
2.開中火燒熱鑊，下油爆香免治豬肉，加入蒜茸略炒，灒入紹興酒炒勻後下辣豆瓣醬、醬油、糖、清雞湯煮至沸騰，盛起待凉。
& g. [5 g( H; q: |0 r& c1 {- Q y, m S5 d5 V" z8 z( K
3.肉醬淋在烏冬面，灑上葱花、花椒粉即可。
+ E8 m* H2 f0 K: P; J! d7 A公仔箱論壇
( ?2 \& @- L& `www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com. N( J2 O2 c6 i$ e& A" f% @; e
貼士
0 Q/ p( Y, |6 q$ X+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮醬汁時先炒香豬肉才加蒜茸，蒜茸就會既有香味，亦不易炒燶。 公仔箱論壇4 x6 b& g# O% q: I
|
發表於 2011-8-10 06:14 AM
| 