[中式食譜] 糯米茲

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材料： www3.tvboxnow.com6 C* S9 ~' ]! b! `, t7 X, u7 s, H
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油 - 2湯匙 公仔箱論壇; j6 e, V- c5 O7 b6 Z6 ?% m* M) h
熱水 - 230克
' Y  f7 s2 f! C" T; Z1 Awww3.tvboxnow.com燉麵 - 2湯匙 ; B0 N3 a( H+ y0 L: n- c
糯米粉 - 230克
6 l; _9 o2 V, |, N. n# H$ L公仔箱論壇花生粒 - 適量
$ z9 q; m* K: x2 ltvb now,tvbnow,bttvb椰茸 - 適量
- v+ g3 Q, N1 `! x: f烹調方法：9 }2 D, P, ~* r  q
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
8 B0 Y0 F6 b" I0 w# qwww3.tvboxnow.com餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
1 t0 ?3 k( a7 G6 F6 ktvb now,tvbnow,bttvb於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" m9 e& s8 }( F/ L3 P+ q8 q& G5 d" u
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 www3.tvboxnow.com  u" F& K0 K4 j$ Z% m7 E# i
趁熱食。