材料： & n% _. P5 j) c; q4 C* r: X
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油 - 2湯匙
# u% C$ Z; `6 v) d$ ftvb now,tvbnow,bttvb熱水 - 230克
% ?% ~% f; A) F7 y2 T$ W) Htvb now,tvbnow,bttvb燉麵 - 2湯匙
1 s$ Y6 A' A( \. i: Q, awww3.tvboxnow.com糯米粉 - 230克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, \, c1 N; C5 x7 ~) u' V2 y
花生粒 - 適量 www3.tvboxnow.com9 K6 Y% y. w. e9 v6 J$ l) B$ @4 x) ~
椰茸 - 適量 www3.tvboxnow.com7 C4 z' D7 x/ v& r
烹調方法：; U& h: y6 O9 P: ^" b; T
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
5 D+ J' m0 c! N6 Z" o' A2 Lwww3.tvboxnow.com餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
* Q$ w2 j7 j1 E( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
/ F6 s9 P i3 |4 y2 ~6 F; `, O蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
5 G s1 O$ O% J/ x6 H% B: o; ^9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
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