[中式食譜] 糯米茲

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材料： . a; a# m; e2 z, n( u
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油 - 2湯匙
% e2 D1 [# H7 t7 j: ^( i- i熱水 - 230克
  d& W* t- [2 P0 E3 d1 @. @www3.tvboxnow.com燉麵 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 i. @% G+ h4 H
糯米粉 - 230克
0 a% Y" x% R% O% x+ o( J花生粒 - 適量 2 N6 \$ V* N0 |- }# s
椰茸 - 適量
' a! ?" P: J: w' w# O2 }* Y' F2 K公仔箱論壇烹調方法：
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2 `0 a# L! B) \; x; `' R+ Y( g6 _糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
2 n. K) ?5 ?- H* _1 w6 `餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 . y  M4 _( J& u$ n
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j! U  z% S% B; W& a
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
; N  T6 @3 c7 O$ w趁熱食。