材料
5 Q. ]* M! z: Y+ @8 S' O TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2杯www3.tvboxnow.com3 Z( ` ?: x# R1 z+ x
熱水2.5杯公仔箱論壇5 D! j) `. p9 {5 V) t) X9 N
小紅豆6兩 ' T# V' H: ~) `. N/ n% w# P) `
糖0.5杯
8 F% U- d5 N8 p7 i& ^% T3 `www3.tvboxnow.com糯米粉6杯
$ ~% V6 l7 ?, F4 t* e; ^& e公仔箱論壇玻璃紙1張
7 R" j: [( c5 R8 J x
- p( f7 f9 I: u) E" a2 x公仔箱論壇製法:
& v z- P8 K4 w% I+ p# L. s9 d4 U1. 小紅豆洗淨，加入5杯水泡6小時以上.用大火煮開後改小火，蓋上鍋蓋悶煮至豆軟(紅豆不可煮至裂開)見水快乾時加入0.5杯糖煮至糖化即可(要保持紅豆顆粒完整，攪拌時要輕).
% }8 z& @0 g! Z+ x( `+ w9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" H& H' d* \7 A
2. 糖2杯及熱水2.5杯攪拌到糖化即可，帶涼後倒入糯米粉拌勻，再將冷卻後的紅豆倒入拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 k' U p3 }% ~; y) A3 A ^5 f
3. 蒸盤內舖上玻璃紙，倒入紅豆糯米漿，水開後大火蒸2小時插入筷子不沾生料即可. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- Y* i1 P; w i
, F1 z. E1 f: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竅門:
# |% r! t* q. z- `) t* @' X( o, O) fwww3.tvboxnow.com剛蒸好的紅豆年糕可以馬上吃，若吃不完可以放在冰箱內，冰1-2天後內略硬時可以切片沾蛋糊炸來吃，也可以切小塊些用餛飩皮包起來炸也很好吃. |
發表於 2007-9-26 09:02 AM
| 