[中式食譜] 芝士焗龍蝦

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材料
4 m2 `* {# Z  O5 G& Ewww3.tvboxnow.com龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- O! z9 v, X0 |6 _* d/ e+ t" {1 S+ E
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做法
- Y. A1 w- l& q1 F+ i7 X4 Y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。www3.tvboxnow.com& x; o/ L6 n) Y9 G2 ?8 A
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2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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5 S0 W% W6 _# Q( x公仔箱論壇3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ J# v# T5 m" v: R
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龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。公仔箱論壇) L" x1 e/ I5 M, V, G  V  r