材料tvb now,tvbnow,bttvb' j( y8 `8 M* c6 `
酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻
8 a7 e0 z: n( g$ g* x) k# K. ^3 {
: a, F! G! @3 Stvb now,tvbnow,bttvb湯料
6 Q# G3 O: R* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙www3.tvboxnow.com) @! a* W/ ?! S/ g6 F* b
/ b, m' N3 r6 `6 w3 t9 P' z8 u
公仔箱論壇8 s$ F, N. T: a- n' M
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 L' ]* X, L/ @ p# A
1.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。
( b: r- I6 _8 p% a6 q; C5 J D
( {% E$ `' s! L* s& k: D公仔箱論壇2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。
8 O0 [ } l7 k! t$ [- y5 nwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' K% W- M, X& x- b9 p! |& _* j
3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。* }) A g2 k' {9 F# v2 k, t
: F3 d3 Q, o# R b. v& Z公仔箱論壇4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。2 f. e$ e* r h4 \1 ~9 W
|
發表於 2011-8-12 06:19 AM
| 