材料4 m; x9 ?7 h" C- T2 A
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) V. ^+ T' M. J( Y; }
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?3 w7 E' Z4 ]% P+ m
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做法
5 a: y, m3 F* s q$ g1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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; x* v) f3 }& g4 b: j5 |公仔箱論壇2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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& e8 t) g5 q, A5 L4 I$ V7 l4 J公仔箱論壇3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。, ` e+ E- R" u7 L8 n+ R+ h
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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