材料www3.tvboxnow.com* N7 H6 ?/ C9 D3 t, ]
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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醃料
/ U D! j/ U8 f) s1 t4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙www3.tvboxnow.com6 i5 r2 v' X0 I- h8 g. I6 M9 I( \
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做法
y% ] p1 t6 A. r [5 E3 Z1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。0 Y9 {. C, c4 ?: H: ~
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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' B! ?! x, U- T- N! V& y公仔箱論壇3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 ; W" X. F& s4 B3 K! k: A+ ]0 s
' F% M2 U. J/ S- f) C公仔箱論壇貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。公仔箱論壇( `/ m% s7 ^' q( A1 O O; L: h' }
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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