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青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
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: b; ?% n; M" ?0 @; |6 ^$ B( ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 H; ?7 F0 L5 v& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。www3.tvboxnow.com+ L7 I4 S; j: } V' ~
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
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+ l5 e+ G$ W- \% P公仔箱論壇3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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5 }8 T& m* ^1 f! T/ q4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
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" \& P. n) n3 N+ c; X4 k( lwww3.tvboxnow.com貼士
6 K+ h! `% G* l# Q" G公仔箱論壇薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 www3.tvboxnow.com, D' n/ x" b) U
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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