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豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙www3.tvboxnow.com' i; H. J3 c! C- s+ o
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k' F) D1 [! a7 V% A公仔箱論壇做法, Z$ G! _6 m5 R; n3 ~8 j: Q
1.用刀在豬手劃數刀。
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。公仔箱論壇' c% n7 Z2 s. O: ]) `3 N/ O
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。公仔箱論壇4 q8 |; S7 U% w2 e. L0 k: f0 G
1 f$ V/ E' [/ m3 k: G! x* y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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. W6 ^- ^4 I" S2 F) |' z/ u0 R/ wtvb now,tvbnow,bttvb豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。www3.tvboxnow.com) I0 N1 C- p; \- o- c; c
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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