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豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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做法
1 w( |9 K! R* x0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在豬手劃數刀。
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5 ]. m8 O9 U. T# P# c* Ftvb now,tvbnow,bttvb2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。+ v3 |' _+ H' R3 l) J$ g! v& X/ l
* i/ I \4 [) @1 e6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 1 R" m, m" E7 C
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貼士
" q4 a; }! g8 d& s- Awww3.tvboxnow.com豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。9 U' A& |6 f- ?( q) F# c8 b
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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