材料
) [. f2 C; }& {2 V. `: `tvb now,tvbnow,bttvb豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙/ p5 u# ]$ @2 Y" @* `+ C
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做法
) A3 B E- x0 q/ N7 ~( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在豬手劃數刀。tvb now,tvbnow,bttvb: n' ~* @* @1 G$ {, W0 n5 r5 |1 E; }# \
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。7 A; m0 E7 I. Q0 d, p' D
6 W/ P6 {3 U; u% Y- X" J" Q4 Gwww3.tvboxnow.com3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l) r+ N" t# ~' F
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。5 m' I) v( f/ Z
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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