材料
4 `, e: H2 {) J3 T. S班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb l# x7 p m. P4 Z) Y: r! p7 D
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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' a4 z& z$ o* t5 K5 ?2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。tvb now,tvbnow,bttvb# W$ o' F4 L; U9 {% S
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貼士
- I# R" R# o/ p% {) N8 J% w; n- o! Mwww3.tvboxnow.com攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 & g% Y! S* \( Z5 c9 f
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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