材料
# O5 Z$ Q1 n; T# J* @5 v3 g班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ T+ z0 j8 J/ N X y4 `
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。公仔箱論壇# I. }$ e3 s' F, x' I
0 S2 q; d$ F# i+ l" u! Y( x. Z公仔箱論壇2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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; e, T s6 d7 i/ u3 jwww3.tvboxnow.com3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。3 _, B; L6 L- e' A3 ]' {
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb- h4 D3 r: I" E) V9 b% z9 @
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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