材料
: L3 G' G) T6 }% n3 {1 v4 Uwww3.tvboxnow.com班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ P8 c0 y& v0 _$ z6 k
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做法
7 P* o) k. N7 ^- p" V- wtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。公仔箱論壇+ G" q2 h6 N+ B7 [/ T2 `2 F
/ x/ ?% Z- N3 P' M. q) M- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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5 n. N' o1 I% c9 P/ Xwww3.tvboxnow.com3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。www3.tvboxnow.com9 n- e7 b, l4 y# N M, f1 F
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: e- Z! J: }1 J2 u2 w
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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