材料及份量:
8 @7 n3 f. e. ^0 N鮮魷魚3大隻
6 t* }; h7 W3 htvb now,tvbnow,bttvb麵粉4-6湯匙
( d, g% O0 G4 ^* @8 h3 X" g5 S2 |tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 適量
. e& `# l6 D5 F$ r: V* [tvb now,tvbnow,bttvb涼拌豆腐 30克
5 `3 U# r4 R1 G; y* I, A& I1 `; k" M公仔箱論壇調味料: N' y! ?! s4 Y) m
鎮江醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 {* z# B" ]
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 R: v9 }6 g( }+ l, z0 r& O0 g+ ]* g/ e
胡椒粉 少許* e' a/ O0 r% J, q: J+ N
鹽 少許% u9 M7 Q3 T+ M3 i0 U5 e5 K% {
製法:www3.tvboxnow.com2 B3 o2 q/ g8 ?2 i8 v) D
" A f9 S' i) l; y$ i$ ?; s公仔箱論壇1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。; G; n# z2 n: w
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% `# P3 b0 A7 k
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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