材料:
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5 Q* A4 m) |; ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳一至兩隻約一公斤。6 \ M; x+ ]# G$ l" j
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
* d" B7 q( X1 o( l. B' ?" k3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥一顆。tvb now,tvbnow,bttvb! C) I, J2 k5 V. G( q& \
4.醬油三杯。www3.tvboxnow.com, _& h% G2 a3 F4 m" j
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)www3.tvboxnow.com' W \& \, N3 p4 p, P
6.可樂兩公升一瓶。www3.tvboxnow.com$ E" V$ X; @ [
7.米酒一杯。' |/ _ A1 C+ V, Z! H0 H E# S$ q
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
/ P+ h) ^4 e6 q% Y$ @$ K, y2 q! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.滷包一包。(可省略)
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做法:
+ [; D, ?# o! ~1 P1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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x `* W- s) z- v. ~2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘www3.tvboxnow.com% O, u U! i3 l4 h* N( F" x
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 v0 k7 K4 a* N" a1 U) Z
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...www3.tvboxnow.com8 k) ^' a, W6 y. E; E \; K$ m
7 n6 @4 ?/ {, f' a6 v4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!www3.tvboxnow.com/ Y7 Y' Q1 m; B# f
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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