yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！
' Y8 W8 k2 v' R$ hwww3.tvboxnow.com大家来试看自己做吧！
" k) P+ I% R5 a$ o7 O& c" itvb now,tvbnow,bttvb; i8 K* Y, Z( Q) m9 o
材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）公仔箱論壇" N% R- N! G; B5 v, B4 R6 P: {( X) g
原味yogurt -------1 杯
3 _8 }( i0 x# [1 r# k" j2 e" \ q/ [公仔箱論壇 糖-------------看个人喜好。4 K1 o8 b0 G3 H+ h4 ~+ |/ n$ }& V
Step1：把牛奶加糖煮滚。公仔箱論壇( u5 Q4 D, g) ]* d& w0 C- U+ d
step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。公仔箱論壇+ [/ B D# }, h# N5 l* x
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
. [7 {* |* @* N5 N6 f; vstep4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。
/ ?: ]) m+ L& v; _3 \9 {- T
* [( X+ N4 r/ }. H7 f4 `" j4 Y( b' z我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。, l, C% J- ^1 g$ d5 m
马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！ |
發表於 2011-8-17 11:30 AM
| 