[中式食譜] 我的 Yogurt 做法 ！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！ 健康第一

walauhi

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！公仔箱論壇$ P+ O: L$ D. X; q, Z$ d
大家来试看自己做吧！公仔箱論壇9 t2 }7 h: S+ w+ c/ g3 @9 }
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材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
0 S, {; F$ N5 Q3 ^% f3 c3 i- jtvb now,tvbnow,bttvb            原味yogurt -------1 杯4 L3 a# p8 G+ W" p. a
            糖-------------看个人喜好。www3.tvboxnow.com5 k1 I* Q7 X( _) ]
Step1：把牛奶加糖煮滚。tvb now,tvbnow,bttvb# P, \0 G3 B2 n& ^" D
step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。
2 J" m& r4 W- [step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。tvb now,tvbnow,bttvb) d; O+ c) x2 l$ e1 q
step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。
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我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
, A3 |4 `1 f) P0 Y公仔箱論壇马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！