拌皮蛋豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, x' L- J0 W6 G0 M1 E
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 H& U$ c5 ]- o* y/ t
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
6 H' A. f1 u* H' J, F调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克1 ]8 T# B, E- ?; o4 }! t5 y2 j
做法:
9 u- W" @/ j% M1.皮蛋剥去壳，洗净； & L1 w h& M# T! d; |) r
2.豆腐去皮划成块； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 M. q, g) z K
3.蒜捣碎成泥； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( y6 z; n! B' _! L* b
4.姜、葱分别切成末；
) j4 ~7 V1 L& b: g& o& V公仔箱論壇5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
+ D: {% g# L# y7 |小诀窍:, |9 r1 L0 e' n, l. I7 W, B
食物相克：
. _$ q* X/ S) z- d; {5 ttvb now,tvbnow,bttvb松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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凉拌豆腐干公仔箱論壇, {. `3 R9 r, r1 _8 M6 t5 R
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凉拌豆腐干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 k9 h/ o3 ]8 \! J3 p6 d
简介:6 U) b% D" k" `1 E1 ^
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
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原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放+ A0 {, T" O u1 g& z
做法:1 W# M% B2 r, j- d# V# c9 W& |
公仔箱論壇" b: Q; C! F8 S9 O7 T8 q
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 ^3 T: Z$ G; W0 x! Y. \
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
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4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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