拌皮蛋豆腐
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+ u8 g8 R1 Q" n* W7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌皮蛋豆腐www3.tvboxnow.com$ K! u9 @: U+ ^) u; N" b/ q' y1 R
材料:
7 p6 y* b- @- ?' `; e( L; V主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
4 H$ R+ C& j3 F公仔箱論壇调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克1 w$ l% w2 G$ ~" L4 Z6 w) s; p
做法:! Y) B+ m! t" N; i- n; E7 o0 \- O
1.皮蛋剥去壳，洗净； www3.tvboxnow.com" V" @1 h( Q( O' H8 q' I; ~
2.豆腐去皮划成块；
. V6 m( V2 R& C7 r" _tvb now,tvbnow,bttvb3.蒜捣碎成泥；
+ ^, u8 P) T" |, {( ~1 }) y公仔箱論壇4.姜、葱分别切成末； www3.tvboxnow.com2 u) i. u5 d1 Q6 \% l5 a2 u; L
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
: n: k' D3 J, W8 Y公仔箱論壇小诀窍:
( _* o, b/ B+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物相克：
7 l; n# Y+ P+ Y- O0 e) E" A' b松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。公仔箱論壇" p! p) ]1 D1 ~3 E' C y8 B* Y
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凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 L0 I; u) P& {
简介:9 v1 l# H3 j, {( Z( V* {
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
% R0 R$ W$ l0 E* c ^7 H* J0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb, n; j1 e1 @9 ]8 d$ h
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
& N5 [% F4 S+ G( C) W2 B x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝6 j- q0 ^+ d3 U+ L9 K' p
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开! L5 I& S) _- R, U2 d) r
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
& ]; h) K/ ~1 ~% ~7 I6 p1 Y% b1 w4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.; a6 O y% Z1 P; k
小诀窍:
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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