[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：
' x5 ]& M& c3 b+ }5 K$ Y' _! p公仔箱論壇蜆一斤
7 f4 B9 c$ b  o2 ^4 R公仔箱論壇清酒或雙精約200ml公仔箱論壇8 R+ Q! J7 |  p; a9 s( p
清雞湯約300mlwww3.tvboxnow.com  S, s5 x- P& k# L- V5 F9 _
蒜茸少許- p0 V5 W; e9 S3 j& W# H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) x9 J" ^+ |: F3 N5 }+ Q% P0 S
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；公仔箱論壇: c6 y: `7 `0 m2 l/ B! E
2. 下油鑊爆香蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @7 F% r$ T- K& ~2 M
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。