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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
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" s% A8 u- w  z! X公仔箱論壇做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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5 f; I- y) h) M5 z1 f8 M5 Mwww3.tvboxnow.com2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
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  M5 P  C4 G/ `公仔箱論壇做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。  ?$ k* [$ r1 m5 {4 ?

+ g+ m6 D& }& r( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K3 R6 c3 o! n2 ^, y公仔箱論壇3。剩飯做米漿公仔箱論壇: t! V) c' [1 W% D3 f

! ^+ u" o# ]" G將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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; r; C7 q" D4 O; m6 w: _4 I4。米飯湯圓公仔箱論壇* c+ J4 ]2 z! _
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。7 Z/ \2 g( F2 a: r$ q% `& _. F3 a

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5。剩飯做玉米濃湯: s0 H" n6 S9 s
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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* U1 G- p* u" @6。剩飯冰淇淋
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' D7 l# F( t' E' ~; Qwww3.tvboxnow.com將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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7。剩飯做白醬
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
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2 q. u& c' A" M1 U公仔箱論壇做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。9 ?" @! V' L+ I; ^

* d- P$ x  F( k公仔箱論壇1 Q/ D; R' r9 E/ T$ L0 m6 T
8。米飯披薩
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& f" X# X* s: v& Z6 R3 P6 w) a- twww3.tvboxnow.com材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬www3.tvboxnow.com% v& t! e8 S+ M, ~1 P$ ?" q% v( E
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
  L% o" i3 Z, G. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 ^, a4 M* {* @+ U0 [4 X* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9。第二代米飯披薩; i) H6 I0 {  G

; K  G( a0 \; z- A) ?tvb now,tvbnow,bttvb將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。2 {. A3 Z" n5 u7 F2 h
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G* I" _5 |6 h) y
10。自製米菓www3.tvboxnow.com& ?8 }" i- n/ [. o
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1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚tvb now,tvbnow,bttvb" v$ b' p' I: N6 J/ ^
2.用模型押出形狀
4 O  N& m0 c- bwww3.tvboxnow.com3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘www3.tvboxnow.com) R* e, d1 J9 \
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
5 q1 z& M  Q& K9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
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. p8 h) F" y; v  Z: |) K◎起司米果重點:www3.tvboxnow.com+ I0 J+ f; ?: W$ e+ f
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間tvb now,tvbnow,bttvb* e( {8 q, }- y9 H
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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7 F* M7 M5 k8 ~8 z" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎醬油米果重點:www3.tvboxnow.com" d# U; h% U; ]- ~  j

! w1 d0 T2 p# J砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
- b2 s$ C2 Q; ]( s) ]! |; H3 J4 swww3.tvboxnow.com第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ u0 c; o* _1 c, u
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
0 N; _4 a' v$ A; ^第三次微波時間20秒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w7 F$ x0 N4 l1 y

& T: z- M) q7 k5 z; H8 G$ [www3.tvboxnow.com11。一鍋煮飯也煮粥
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
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# [# h0 u/ \0 s& s$ }8 V/ b9 ltvb now,tvbnow,bttvb12。隔夜飯煮好粥tvb now,tvbnow,bttvb+ v6 t4 g) i. e

8 a9 U. J9 x# o' m0 z% ?5 p, Z. k3 M在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。tvb now,tvbnow,bttvb  o0 o/ a* J0 J& |. I8 V7 |( _
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13。自製御飯團
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
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14。零食袋做御飯團
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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( K% J% W% J5 ~1 F$ r" L& G15。簡單做焗飯www3.tvboxnow.com) T7 {1 }& n, Y+ s8 \: G

# A" N0 L/ m/ I8 X公仔箱論壇只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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8 I" `7 O9 V+ v9 A, j" {: v; P0 y& }0 v6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16。茶碗蒸燉飯$ W2 @6 |, o  b- S( Y
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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17。芝心炒飯麵包tvb now,tvbnow,bttvb  ]2 K6 _( b/ |- l. s- z! ?4 v) \
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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3 |4 @* x$ Z2 a  _: j1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18。沙飯變起司球
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 u/ }4 a- p4 P# Y  o9 O

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6 D# _2 |4 G3 o2 `/ e: N公仔箱論壇19。芝麻球炒飯
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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$ r6 e( l4 F- v( D8 K0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。' U1 c. d4 m( F7 ^
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20。鈣滿意炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 b, S! y& h
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋7 C- |$ o2 b0 K; O% P
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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6 w3 h: e* E  k3 W4 u公仔箱論壇21。炒飯新口味! W2 n7 c. u- ]- G1 X
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 A- k' ]; f6 U! _& p

* `0 @* c; p' r! B% Q做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。tvb now,tvbnow,bttvb, u" `) \% n( D

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22。塩酥雞炒飯5 \! s- T( n! l- R
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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