[中式食譜] 松子魚

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材料www3.tvboxnow.com: Q% Q& m0 a% s1 ]
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升公仔箱論壇7 Y5 e# l2 p& v  h' a
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1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。tvb now,tvbnow,bttvb* {9 ^" t7 }4 l3 R) l7 ?4 {/ G

/ I7 K* L- U: e+ s5 n( {公仔箱論壇2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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& W8 |1 Z, r% I9 o$ F% y! Qtvb now,tvbnow,bttvb3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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; |% U% s4 A) m4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。" `. J0 c7 b6 z5 t$ H
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/ _; d7 t. }- z9 c& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士) F4 r( F/ a0 a* K
炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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