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[甜品] 純白物語

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【材 料】
3 E1 ]4 q. A. N* U9 A' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油 140公克5 i# O8 X) j% W" T1 M8 p
蛋黃 42公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 z- g$ b2 ^& W
白巧克力 140公克. o. e: U$ ]* e# E3 p; m/ c
動物性鮮奶油 279公克7 @: a5 Y, p& ?0 ^
巧克力酒 適量
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市售塔皮 10個
* v7 N( ]3 c  L$ D; b: ~tvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。
2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。
3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。
4.最後放入巧克力酒拌勻後,倒入半圓形矽膠容器內,放入冰箱冷凍至定型後,再倒扣在塔皮上,並以水果作為裝飾即可。
1

評分次數

  • carmen_girl

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