[甜品] 純白物語

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純白物語www3.tvboxnow.com3 W$ `5 _1 P& F/ E1 b8 d" X
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【材　料】/ Y- E) k4 @. }; k) c# L6 J
鮮奶油	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i; l% ~6 F# w2 y5 N; x( d2 ^
蛋黃	42公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^! j! r! h- L" ~* Q  j% V
白巧克力	140公克 % I0 ~# g* h5 w+ i& |( V+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
動物性鮮奶油	279公克公仔箱論壇$ @1 m; ?& w, N9 A
巧克力酒	適量公仔箱論壇* _" O/ \0 {! v4 j! e  B- f
市售塔皮	10個 9 Q3 [$ H- l$ J. U9 n! jwww3.tvboxnow.com

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。