[甜品] 純白物語

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純白物語公仔箱論壇, x& w+ l3 ~  e# e" x

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ J# M; I' r( ^3 N- W
鮮奶油	140公克公仔箱論壇. S7 v0 x$ H4 Z3 S. [" {
蛋黃	42公克  r( V  ]# z9 Q' E% s  }% v  w" X/ n, n
白巧克力	140公克/ T" S+ e3 G4 B' F, b7 g
動物性鮮奶油	279公克   @  @8 j+ p/ H+ e1 _www3.tvboxnow.com
巧克力酒	適量www3.tvboxnow.com9 J/ G/ f0 F, N$ M+ H- q7 L: W
市售塔皮	10個 : \1 _1 d1 u. I& ztvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。