炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？公仔箱論壇, v" P9 f4 e9 g; _% s7 w! I1 H
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材料： 7 z u, l/ p: z0 V X! D3 a! Y/ A; Y
1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb" r8 u6 {' g1 s. Z% [
2. 薑絲
1 ?( H$ `+ V8 r" K1 m! j3. 雞粉
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製作技巧：; e: D# |8 |' G' T, _! m
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。+ k. \. I7 C( J4 l, h
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
$ B1 d: G, `7 k kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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