炒烏冬 30% 味覺提升 , 竟然是 雞粉及薑絲合成 !?
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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" X4 w: }0 o! O# X5 p8 r
1. 袋裝烏冬, K. b+ f& B- {# G
2. 薑絲/ B5 x8 G. J3 ~) E r) f
3. 雞粉tvb now,tvbnow,bttvb" l7 j3 o' M Y( i0 l
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製作技巧:
- T& t: l; m1 l; m+ {* Wtvb now,tvbnow,bttvb爆香d薑絲,之後放烏冬炒至香脆的金黃色,添加半茶匙雞粉,猛火再炒約1分鐘~ok 上碟。
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9 g" y2 P( n5 X% C0 u% U$ z0 f*薑絲要幼,火候要適中,炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
/ ?& S( \2 g) n2 m9 P3 F5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*烏冬有陣穀類獨有的氣味,生薑卻有效中和d腥味。 |