【椰蓉香蕉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% l/ O2 |6 b, Q; n) g5 f5 z1 G
主料：香蕉2个 椰蓉适量
/ ^; B5 }9 n' G6 y7 A, p; Z公仔箱論壇辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 V5 O& [, f! M+ I% ^- |
做法：
+ i. ]. ^9 o/ W% m. Ytvb now,tvbnow,bttvb1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
- h6 \- q _6 U0 }+ i8 W) e! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.
9 I; e# [+ t( b9 {, p! |' J& h& x* Wwww3.tvboxnow.com3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
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9 m% g9 F6 }7 [【芋头冰皮月饼】
3 `) l6 j* B) ]) t% A* H8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
& N0 F) x- B2 p2 @1 d2 n; o芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 3 r6 E2 x r" s( p) D
6 P/ N0 b" l" |www3.tvboxnow.com1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。 www3.tvboxnow.com! O+ m& C) w% T1 b7 m6 m2 A# F6 \
2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
8 k5 f, m% j6 v" f1 t+ l/ d' A3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
( L# `! e6 V) N9 w* |9 W- U; zwww3.tvboxnow.com4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 0 h, X3 l& _ E( H* P/ v0 M# _2 a
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。www3.tvboxnow.com& }" V6 |" G* q P1 s% o
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【椰茸南瓜糕】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 z) y$ x' p5 w
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材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
9 a# g N2 o2 m& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m# y; J K2 B) Z1 @) F做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；www3.tvboxnow.com1 N5 D$ u8 ?! n p1 B
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；公仔箱論壇* H( w% k# n/ ^) I5 q' Y+ J3 Y
3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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