[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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金菇蟹柳釀雞翼# g' l, A, E8 K1 l' Z) l/ w
　
9 w& O1 q2 d) f! \& p3 D* W& U公仔箱論壇材料： www3.tvboxnow.com3 C0 Z/ B0 W$ }% F7 C# {
雞中翼 1 2 隻
7 }8 w6 }6 |  i2 Z' z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1 小包
; c1 x% M( e% g# ]  m公仔箱論壇水 3 杯
6 v/ E! v) y9 \椒鹽 適量
- H" a8 P6 ?# c: Q9 Y; a. K& Ewww3.tvboxnow.com蟹柳 4 條
( R0 e) M$ b% M/ S7 u+ h鹽 2 茶匙 * _/ v; m5 H  s7 F
薑片 1 片
' s  g# }% B0 Z% h' W* Y油 1 湯匙
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. I' f- k/ C9 o4 J( Y6 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：0 S4 t) y# N+ j2 {
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
. k: M  g3 W: r! `www3.tvboxnow.com2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
/ h% B+ K8 P' t3 X% v/ @1 ?+ _3 etvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； " h$ Y. \' M. ?- q# U) q/ P& W
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
4 o* y! r4 |$ t; w! F) F5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。