[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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0 |! F8 D2 Z9 }7 F. n8 V材料：
1 d7 i! b1 H' T+ P雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% G$ E& h( O% n& S# n
金菇 1 小包
7 _8 W7 E; i9 Z/ `7 u& y3 i水 3 杯
" ^0 S8 }! d- o$ p* }# N0 }tvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量
, ]2 [8 o8 s- @& y! V8 K  n) S; ptvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條
: x9 ]  `+ {$ M4 o" X鹽 2 茶匙
+ g* z0 h; l% i薑片 1 片 www3.tvboxnow.com8 q7 W7 O% M* `' w$ i. ?
油 1 湯匙www3.tvboxnow.com& t* w! l/ ~6 F1 L* g
　 　 　
& A0 @: Q5 u, A, I7 G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" g4 }' t+ [" B) y# u
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
. {. G+ y$ n0 K# y* \2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
. Y+ G' O% x  Q. w9 V* Iwww3.tvboxnow.com3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； : r( c0 h/ k/ i5 S! [, m7 l
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；! B7 L" D5 _2 M/ s. T3 `: }  H
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。