[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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+ Q) c. R: _' Ztvb now,tvbnow,bttvb材料： 6 ^7 I1 C: U2 N* g3 \+ a6 ^6 C
雞中翼 1 2 隻
5 ]8 ~; K- q; {" \$ c6 l* P  ptvb now,tvbnow,bttvb金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 v& ]$ i$ h) _' J+ x
水 3 杯
+ M7 N" S2 i: x) X3 Y7 o* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量
: K4 T1 r; O: L9 Z3 o/ ~: g蟹柳 4 條
$ M. `1 a5 N1 Z6 T. q% J" d鹽 2 茶匙 www3.tvboxnow.com, H6 R  h0 D# V6 k# K' l) F
薑片 1 片 . I  z' j/ J9 i8 C1 E( z& S4 r
油 1 湯匙
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做法：
5 B  h2 h1 x8 m9 y. @9 l" Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 公仔箱論壇5 n: Q" E$ o+ W
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
8 W5 m* H" u2 n7 {: R4 b* t" Ywww3.tvboxnow.com3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； www3.tvboxnow.com! ?$ U: y, k- M* V
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；tvb now,tvbnow,bttvb0 C- L2 K/ e4 ^# U
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。