材料
4 z6 Q5 x9 D7 N F) {5 `: dwww3.tvboxnow.com荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- B: F" T T q; A+ b
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調味料
. Y) r4 F" i* y: U4 L* m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙www3.tvboxnow.com* ^6 ^0 s( C- O, c6 i% m- w+ e
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1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。; y' A/ c' o- I
0 x5 d! H+ g6 ^: F# h) [公仔箱論壇2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。5 u2 B) J! c& {: S+ J
0 z. V2 |1 e$ q& i, V# [% otvb now,tvbnow,bttvb3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。
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4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。
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發表於 2011-8-22 06:12 AM
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