[中式食譜] 荷葉水鴨湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \9 G! W0 k0 [# l0 D; L
荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克
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, U/ y. u  w# Q' [4 |1 z" a公仔箱論壇調味料
# o1 v- n: _* _. u8 }( \! y* b; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) r1 {! I/ D) F; b% V7 i
1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。www3.tvboxnow.com; }7 h) t4 M* `: l' r, i" _
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2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。
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: o) W4 D# H. j) W6 I/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。
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4 y9 c1 N! o  G" C' j6 y, `公仔箱論壇4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t) t+ h/ J0 e7 H, |; ?& J$ ^