材料
5 j5 `( O+ E8 O( v' l- ~3 K vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱段 20克、荷葉 1/4張、排骨 300克、冬瓜（去皮切件） 200克、薑絲 10克、水 300毫升、蒜頭（拍扁） 2粒 ! x: E3 O: c: j, Z) [
! w) P" p( p# q3 e5 x
醃料
G! t9 m4 k% m, @4 W( U) dwww3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇6 O$ |- H1 k6 t2 q. Q2 m/ j, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! s( y5 |- U1 d$ |4 C
調味料公仔箱論壇! n4 v! q n; \7 s1 m+ [1 s4 ?
柱侯醬 1茶匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油少許、生粉水適量
: [$ [7 ]( u& i6 ~( g
; t! V; T9 J0 r! M0 ^) u s公仔箱論壇
" d* z: E( C0 F$ p* n5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& \# J& W& ?2 J! ]! a3 U9 ]
1.排骨下鹽、胡椒粉、糖、生粉拌勻，醃約 15分鐘。- G6 E3 t5 x- b% `
www3.tvboxnow.com4 X1 B" e9 J6 ~( i" m, V
2.燒熱鑊下油，下排骨炒至七成熟，盛起備用。
" |- S1 B7 ~2 W7 P: K: T8 U' y
$ b3 z8 `; y P* o0 v! btvb now,tvbnow,bttvb3.荷葉剪去椗位，再剪碎。
) }3 R# L& n) ]" ]
" L4 U+ n- p( m+ J公仔箱論壇4.冬瓜、荷葉放水中，滾起後冚上蓋，煮 15分鐘，取荷葉鋪上碟。冬瓜連水盛起，加入柱侯醬拌勻。公仔箱論壇/ W' P; d; q! o
7 y3 B1 s3 R# p; b1 k% o公仔箱論壇5.開中火燒熱鑊下油，下葱、薑、蒜頭炒香，排骨回鑊略炒，下冬瓜煮 1分鐘至略收水，下蠔油、糖、生粉水埋芡，最後下麻油兜勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K U! I! a' N4 y& t4 n. ]% G! c* `
公仔箱論壇% M0 V5 T( c% ?8 x
www3.tvboxnow.com9 `- k1 f/ v: x7 O x" ~
貼士
' p4 U% F0 L) gwww3.tvboxnow.com柱侯醬不要下鑊爆炒，要連冬瓜的煮水拌勻，否則會很易炒燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# B; H+ } T$ x: L& B; f
|
發表於 2011-8-22 06:14 AM
| 
發表於 2011-8-29 09:54 AM
|