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[中式食譜] 16種香飯做法

香菜蟹肉飯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 {; W( F6 O. G# Z

8 k$ W) T! ?9 Z6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 v! e5 O2 S) N. w: M
公仔箱論壇( b' J+ |: U. `) ?
調味料:鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 公仔箱論壇9 z, J6 o' |; t

" ]$ b+ j( k' d* u( F! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% C4 t" h" \" i7 K% R(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分, tvb now,tvbnow,bttvb: g  T5 _+ l) v" u
香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。
* Y0 D1 f+ N! Q4 X1 B' O6 K# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘,
# g& }) Z' [- D7 {( ^; ~8 M再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上, / u7 B. F" p- ]+ s' f/ O
放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。 公仔箱論壇; G' o0 e! h5 M+ c6 Z: A
(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb& a+ l% h* K( C" }- d

4 `' U2 V3 P3 ~9 i+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ~$ g+ D2 N! p" g' K# `
黃豆芽飯
* X% \/ t# s# I# X# V公仔箱論壇1 W* ]; a$ Y& n$ n6 \3 V% q
材料:黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 www3.tvboxnow.com% a3 R( }- N. ^
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調味料:鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 6 j( Q' ~# P! {

- Z; L# s; S4 d1 n1 o6 Q  [公仔箱論壇做法公仔箱論壇& m4 v7 }  }+ @2 G
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘,
1 f$ Q0 v9 `$ M3 S再加入調味料略拌勻備用。
- ]( g8 K1 {) ]' K/ D6 v* jwww3.tvboxnow.com(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電鍋中煮熟, 8 I$ k5 e$ ~2 [& @" z/ j
煮好後需再燜15分鐘,打開鍋蓋後,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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. W0 [/ P& O5 [! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ `# H6 Q1 H* j+ @
蘑菇火腿飯
2 V" P6 Z9 X+ ?/ H+ M公仔箱論壇1 A- y% b: H7 N2 ~! W+ x9 ~
材料:蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
4 w6 P, N/ H; P4 [3 Gtvb now,tvbnow,bttvb! }, ^6 }# i1 L6 G& u3 b8 Z
調味料:鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ U6 k* U. Q
(1)將蘑菇洗淨瀝乾,切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y, X2 F  `, _4 e  ?3 ?1 t- V; v9 F
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡3小時,
; h4 x" v' J  Y( M, bwww3.tvboxnow.com再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘, 公仔箱論壇( Q& F% [# \1 j# j
最後將兩種米(連水)混在一起備用。 公仔箱論壇5 S# E0 i- p' O# u) g; S
(3)將平底鍋預熱,加入橄欖油,將洋蔥爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒, 8 }- t+ d" `" U0 R
再加入其他的調味料翻炒均勻,起鍋後,鋪在米上。
2 r. O) r  m$ _0 U0 z9 D( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜20分鐘, www3.tvboxnow.com6 `: w" `' c. t" p$ l
最後灑上巴西里粉,用飯匙輕輕拌勻即可
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3 M) h2 y; M% i7 g鮮香菇飯
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2 Z3 ~( a" }9 V! V. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
/ j% W. |; [$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I9 r' s. G( `調味料:鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
3 S$ P' {  C; N2 Z: Jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ T7 Q% D1 H# E. _- N3 L: I
做法公仔箱論壇0 G9 o4 t8 r/ I9 x2 @' b% v  @5 I: @
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。 公仔箱論壇3 Y& M( e4 Y7 U6 }* s9 E7 J' G
(2)將新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k9 n. q. r( k1 Y4 z4 g! O5 C, d
(3)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開, 公仔箱論壇* ]  V0 J; K' q$ c- }: M
拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' y4 D4 e  p* Q. ?: W: q" w2 k+ u

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/ ?2 ]3 [8 @! H2 h' e玉蕈月見飯
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材料:玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯 5 [% ~( ]1 i5 Y$ K8 W  q
公仔箱論壇$ u3 c6 S. }4 d+ H% y
調味料
:鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
7 N% J' O, f; d( `9 `! Ttvb now,tvbnow,bttvb: N; c& I' O* C/ Q% b
做法www3.tvboxnow.com- O& S- ]' z3 O( v! r! K
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。   J* f; H/ d- x. M
(2)將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
" y( o  G" k' ewww3.tvboxnow.com(3)將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟, www3.tvboxnow.com7 F7 a) _; L6 Z* o$ }0 |5 f4 W: C3 b
煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb# P% J2 H! |8 W- U
(4)將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞, 公仔箱論壇" Y) O% e0 t" G% A
再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。 公仔箱論壇4 M: a$ z# Q- d
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蒜味八寶飯
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5 O: F, R2 F/ v0 ]2 _材料:蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 x+ l/ _  N$ d$ k

; g9 ^/ V" m; }7 g2 F: r2 O調味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
0 b( V2 P6 x+ S1 Y- b+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 U2 @. w/ _! y; ]: F
做法) z4 z" ~4 Y4 D6 T( R4 N0 H0 p# ]2 d2 I
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水,
& R; m/ h1 M4 ^$ }3 {3 F6 Q浸泡4小時備用。
$ L% I9 v+ k! jtvb now,tvbnow,bttvb(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
% w  N4 r1 j( T* Mwww3.tvboxnow.com(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後 / l( P1 W1 m5 B; V5 |
再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 ) ~" [( b1 P- J/ L
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薑丁鮭魚飯
5 U  U% [& D4 Q8 M' {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 ^) L1 D$ ~( j9 O" K
材料
:嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯
2 X! C; w3 k$ L) g! Y$ {3 a6 p1 L$ K! t7 b: F6 M2 N0 [
調味料
:酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 公仔箱論壇! z5 {, m3 j: [# Q$ x- `/ P

' _5 i2 I$ o+ ]# t9 I. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: _$ ^# z% m7 O0 v. _( Awww3.tvboxnow.com(1)將米洗淨瀝乾水分,再加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
. b7 ]$ q% ~& L) C, mwww3.tvboxnow.com(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 H. M7 b: ?6 K
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟, 公仔箱論壇) l: v7 b$ U# }. A" a
開關跳起後再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 公仔箱論壇: F7 S( q' ?( A5 B0 p" c

; A1 y2 W% k4 s' {% [6 u: Wtvb now,tvbnow,bttvb6 [! D0 s1 d3 L
高麗菜飯
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材料:高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. L0 n: {5 ^+ r5 E
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調味料:鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙 公仔箱論壇6 o7 p- s, l1 {7 c. F/ j$ j* J

$ S2 ?7 O; _, `" r. _4 F" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; y8 |! Z' O: R# p$ ~9 N: x. |0 F
(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。 0 Y1 a0 L# y+ v6 }" G0 u
(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
7 y( E$ c: D( [2 V) Z' Cwww3.tvboxnow.com(3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在上,
" H$ U2 [; ^6 N9 [2 z放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋, ' x( X4 a2 s2 x; g( I6 \
讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可
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4 z4 ]+ U8 b$ U& M( c# B) x5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y+ I: R8 a$ w' d4 m% x- f  K
韭菜花飯 tvb now,tvbnow,bttvb' K7 ], N7 e2 t% u/ `% j
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材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 www3.tvboxnow.com6 G7 x* ~4 b3 ]; F; `% G% ~0 J) I

6 U0 A1 B  P, Q" y$ C調味料
:鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 公仔箱論壇& {6 z, j. q& J5 I& _

0 l; _% p/ }5 d. b1 \0 U2 H做法) M' N) `9 s( p% `; r$ B' i: {
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
& |5 V" l1 i7 T9 O9 d" Uwww3.tvboxnow.com(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘,瀝乾水分後切成1~2公分段備
( @7 p5 t0 h# D公仔箱論壇用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁塊備用。
+ C& ], g4 J# X  Ftvb now,tvbnow,bttvb(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後, www3.tvboxnow.com$ E" u7 f( v6 O8 t0 @. B
將韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,
; b) e  X& j$ o$ R: W, }! O% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
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' P5 U0 i3 H+ _3 j- a/ l7 e/ f- p/ ]金針花飯
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' H# g+ @* ?$ D; }2 n$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
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調味料:鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙
3 s  }( l" \, g  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# x. X5 G8 s& l" [; @
做法
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(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
+ n' C  t. x4 g- xwww3.tvboxnow.com金針花洗淨瀝乾備用。 www3.tvboxnow.com/ \& t+ N. L- z$ q6 E, B0 [, y
(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X2 _3 o: j# ?  P) e! ?! H- e
(3)將調味料加入米中,先拌勻,再將香腸圓片鋪在米上, www3.tvboxnow.com) f+ A3 D4 F, T2 A9 L, Y1 ?, X
放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" U" ?5 d6 R0 Z1 L. D* c
燜約15分鐘左右。
" m9 Z0 L8 O0 }, X( q8 r! o(4)打開鍋蓋,放入金針花,外鍋再加入少許水, 1 d# E& \; z) Q! o
按下開關後再煮一次。開關跳起後,
% Q0 f) v  I( h& R, d, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用飯匙由下往上輕輕拌勻後,即可盛起食用。 / v4 X6 ?" d- x0 T  J
公仔箱論壇8 ^0 V/ j, J) K7 [. i; X0 A
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西芹鹹魚飯

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$ P# w* [0 T$ I0 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯
  x4 J8 ?$ l! T; U3 S2 D
/ |& H' V% M7 y; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A:鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 / \) O# K0 X: t; x( z% N: B  ]" G

. a2 @$ }/ P; `$ E; ~; {調味料B: 紅酒醋 大匙 糖2大匙
2 S* R: c7 ^6 A! F) }tvb now,tvbnow,bttvb
# r. S$ S$ D8 N4 U7 O做法tvb now,tvbnow,bttvb" ~" M/ E' R3 y& V7 {
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。
/ {$ S* w1 h: O( Q1 \; _  I# ]其他材料分別準備好。 2 }- p: |0 e2 y  {3 n+ E
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中,稍微拌勻, www3.tvboxnow.com( |5 r& `! A& x! {/ P0 ^
放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。
1 e! l/ b5 o- N) W$ Y(3)將蓋子打開,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下,
# e+ R4 W$ O9 Q1 x; D6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘後,再將調味料B均勻灑入, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 F, c; V. t, l& h
用飯匙拌勻後即可盛起食用。 . _' n% o8 }+ j
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0 @) z  V9 w3 Q) x" y) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍蛤蜊
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材料
:蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 e7 f3 }3 q7 p5 k6 i( G7 ~4 f
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調味料: 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 / a8 p7 B6 N, c4 O3 H$ o1 G7 B% a
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做法
  ^9 ]/ g$ c* ^) l1 B, C, b. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將蘆筍洗淨,切成2~3公分段。
3 d# j  U1 U# p0 j$ G公仔箱論壇蛤蜊泡水約3小時,吐沙備用。
: g" J$ W2 p# p* H6 k# o) E7 L9 m$ q3 w(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
7 `. o! _" O6 I# `# m- S8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻,放入電鍋中煮熟,
! Q, Q/ x! y$ _5 o公仔箱論壇開關跳起後,還要再燜15分鐘,才能把蓋子打開。 公仔箱論壇" M3 g, u7 v- f6 ~; }1 o" f* k& a- g5 N
(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍,外鍋再加一點水, : k) z* \# K% z+ |& }, K! Y& [
按下開關,再煮一下。
7 F$ ~$ C( K: I2 q& ?+ zwww3.tvboxnow.com(4)煮開一鍋水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打開後,即可熄火, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  w8 S) K3 a1 N) h$ M5 ^
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲
  ]7 h: J3 ?5 a) s( o# \# y3 W公仔箱論壇加入蘆筍飯中,用飯匙由下往上輕輕拌勻,即可食用。 公仔箱論壇- ?* Q8 i, n, Z8 O4 i7 h
www3.tvboxnow.com6 y1 X5 D; I' p% E
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筍香蝦仁飯 * B$ d( G' n' E0 W) n) t. u

7 \$ f& {3 ~9 `5 J( Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
- W) u/ `5 F' I$ J4 a& p) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* v. h2 d7 b* [+ w2 S
調味料A: 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, [8 C3 a: F
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調味料B
: 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) Z  J* |/ s* l, e# E4 v. f, q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: |- @9 v# n, t2 ]
做法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ c8 E! K( O" _! w/ Q
(1)將鮮筍硬殼去除,並將粗纖維去除,洗淨後, www3.tvboxnow.com3 y) w) T1 T6 `8 ]% E
切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨,去除腸泥後,
) X9 |# s# ~8 i6 owww3.tvboxnow.com用熱水汆燙備用。
7 e( r0 _: [9 \$ `公仔箱論壇(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘, 公仔箱論壇" z9 o9 T- J4 q+ j4 V+ o" L: e( ]4 @
再加入筍段、調味料A稍微拌勻,放入電鍋中煮熟。 2 Y: z# m. ~  A' U
開關跳起後,不要打開,先燜約15分鐘。
& ^! w8 p) H& ^  Q8 j5 _( G- _tvb now,tvbnow,bttvb(3)最後打開蓋子,加入汆燙過的蝦仁、 www3.tvboxnow.com. ?' g6 _4 G3 [
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2~3分鐘取出後即可食用。 2 A) ~. N6 ]& y* G1 a
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* z9 i4 D# M3 vtvb now,tvbnow,bttvb茄香飯 www3.tvboxnow.com2 B! i: x" j* C/ h* l7 g
公仔箱論壇* g. W- s7 u  J4 c7 M
材料
:茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 1 s) B$ L% O# f
www3.tvboxnow.com! j" u+ z# X$ E7 `- d7 [
調味料A: 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙 公仔箱論壇$ ]3 O7 @' E- ]# `) F# X/ |

/ p/ O1 q% n# z0 j. etvb now,tvbnow,bttvb調味料B: 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 公仔箱論壇* e: R) y* Q  v8 s; a
tvb now,tvbnow,bttvb" d- s9 b$ A+ G6 T
做法, L( K4 [/ U0 u, I$ u+ R' N+ q
(1)將茄子去蒂洗淨,切成滾刀小片狀,浸泡在水中,
0 i4 ~4 }3 E# K1 j2 itvb now,tvbnow,bttvb要煮時再撈起瀝乾水分備用。
% U. m, b1 g4 T9 H6 ~: d" c* l公仔箱論壇(2)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水浸泡20分鐘, www3.tvboxnow.com) s8 k& h/ {1 S( |
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下,
$ l, E0 d& v9 L1 n+ I8 x- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中蒸熟。
( n5 `; E1 @. p5 Z* O& }' a(3)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右,
: D& b6 y! h. o  a( I" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開後,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用 ' i+ z, X9 _; z9 a$ S
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: g7 Y9 {7 j# |  @: N' }2 Lwww3.tvboxnow.com地瓜起司飯
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2 v$ K0 v: b. H2 M9 D7 D0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ E- Q; Q/ b' _* E

( ]# f- K: P) h( V- u公仔箱論壇調味料: 鹽 1小匙 油 1/3大匙
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! Y! ^. e0 v$ {做法" I, P: \) M8 f( f; |  q
(1)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。
# \$ |- O! u1 t* R# U公仔箱論壇(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: G  j# ~/ |" d
(3)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。
- ~" N- X" F$ |* Z, |3 vtvb now,tvbnow,bttvb(4)放入電鍋中蒸熟,取出後立即放入起司片及鹽拌勻後
; _: t8 G. I  ^' b( _5 _* _' z% q8 Uwww3.tvboxnow.com即可食用。
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青豆桂花飯
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材料:青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯
, b- }( t( x1 E2 e" H' B  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v/ l' C( L0 W調味料A: 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
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, `" \# v4 E: g. _0 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料B: 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙
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做法公仔箱論壇* q" b' @9 K2 {7 M0 O2 A
(1)白米先洗淨,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。
' G0 P. r7 \) E; u) G$ h青豆仁洗淨瀝乾,加入米中。 tvb now,tvbnow,bttvb. V- \& n4 i/ O1 m
(2)把調味料A放進去稍微拌一下,然後放到電鍋中,按下開關。
3 S1 T2 h# a/ l8 Owww3.tvboxnow.com(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋,讓飯燜約15~20分鐘左右, tvb now,tvbnow,bttvb# m9 N& U+ T% _
然後打開鍋蓋,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻 " C6 G2 I! C: C: h
即可。 8 |; w- s; ?4 U2 z+ a- P

" t1 V% H/ ~0 {( W8 U& H2 }9 f1 s※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量, 公仔箱論壇# u/ @; r: y; ]! d! @6 R9 u
因為青豆仁本身所含的水分,已經足夠讓青豆仁熟透。
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評分次數

  • carmen_girl

好似我呢种吃厌白饭嘅人岩晒拉.thank you
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